Nez sur la fraicheur des fruits jaunes, des agrumes, des fruits secs.

Mise en bouche très rafraîchissante, avec de légers SR.

L’équilibre est superbe, les bulles très fines, de très légers amers. Une longueur et une persistance nette, font de cette cuvée une très belle découverte.

Le final et l’empreinte seront en phase avec le nez.

J’ai bien aimé.

Cépages : Maccabeu, Xare-lo, Parellada et Chardonnay
Catalogne (Espagne)

Note PCVT : 2,2/5

Bien / Très bien