Partage de la Connaissance des Vins et de leurs Terroirs

Étiquette : Domaine Plageoles

Domaine Plageoles, Gaillac, « Loin de l’Oeil » 2017

Cépage : Loin de l’oeil

Au nez, se dévoile avec délice des notes de pain d’épices, de compoté de fruits, de poires, de coing, de tilleul, de miel et de cannelle.

La bouche confirme le nez, avec cette douceur, cette gourmandise, qui fait penser à une pâte de fruits. L’acidité est faible, les fruits exotiques et les fruits secs sont bien présents.

Mon avis : Ce 100% Loin de L’œil, est très gourmand et adapté à la saison, il a une très jolie longueur qui fait de ce vin un bonbon qu’on a envie de reprendre.

Domaine Plageoles, Gaillac doux, « Muscadelle » 2017

Nez qui en impose sur les fruits jaunes (abricots, pêches).

La salivation est très large, dense, envahissante. La matière est ample, très sucrée, même trop sucrée, comme le miel.

L’équilibre est parfait, le fruit est fort présent, mais dominé par cette sucrosité, très ample qui domine le tout. Ce n’est pas mon style de vin préféré dans ce registre.

Bien sûr, c’est très jeune, à redécouvrir dans quelques années.

Bien

Une soirée plus qu'étonnante ! 21339

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