Toute la complexité d’un grand vin de garde, d’un grand muscadet.
Nez superbe et complexe, sur les fruits jaunes les agrumes, d’amandes grillées, presque un nez de Chardonnay.
Mise en bouche magnifique sur la fraîcheur, la rondeur, le vin est racé.
L’équilibre est harmonieux, la fraîcheur est accompagnée d’une belle acidité qui apporte fraîcheur et tension.
La longueur et la persistance sont très profondes.
L’empreinte finale est en phase avec le nez, la texture est sublime, on y retourne assez vite, l’émotion est là. Elle me transporte à la fois dans le Muscadet et à la fois en Bourgogne, souvent nous faisons sur le forum c’est comparaison.
Je le confirme aujourd’hui avec cette cuvée sur un élevage assez court, comparée aux crus communaux qui s’en éloignent vraiment, une cuvée …
Excellente, voire Magnifique
