Partage de la Connaissance des Vins et de leurs Terroirs

Étiquette : Domaine Louis-Claude Desvignes

Domaine Louis-Claude Desvignes, Morgon, « La voûte Saint-Vincent » 2020

nez : plaisant, sérieux, complexe

arômes : Un nez sur les fruits noirs et rouges en compotée, le pruneau, le cassis, les fleurs (la rose très marquée), la cerise fraîche et juteuse, la compote de pomme, le muguet, le shitaké, les épices (curcuma, badiane et cannelle

attaque en bouche : fluide, fruité, complexe

équilibre : parfait, belle fraicheur complexe avec de l’énergie, acidité présente qui accompagne l’ensemble tanins discrets

allonge : longue et profonde

persistance et empreint finale : fruité, complexe, le vin reste un peu plus en bouche

Mon avis : Joli Morgon, sur du demi corps, un vin plaisant, un vin facile à boire, d’ici deux ans il sera encore meilleur, j’adore cette cuvée !

Très bien

Domaine Louis-Claude Desvignes, Morgon, « La Voûte Saint-Vincent » 2018

Le nez s’exprime sur des fruits rouges et noirs.

La salivation est droite, gouleyante, sur une matière très agréable, séduisante.

Equilibre parfait, où la fraicheur et l’acidité ne feront qu’un sur la persistance d’un fruit bien mûr, en phase avec le nez.

Comme d’habitude, j’ai beaucoup apprécié cette cuvée d’entrée de gamme.

13,20 €

Note PCVT : 2,7/5

Bien / Très bien

Fièrement propulsé par WordPress & Thème par Anders Norén