Vin plus expressif, plus complexe sur les fruits jaunes/blancs, avec quelques notes fumées (très légères).
Mise en bouche sublime et très agréable.
Matière plaisante avec un joli gras, avec du volume et de l’ampleur.
L’équilibre à ce stade est parfait. Beaucoup de fraîcheur, une acidité très plaisante qui apporte un peu plus de fraîcheur à l’ensemble sur la longueur et la persistance.
L’empreinte finale est très agréable sur le fruit bien mûr et de la profondeur avec des notes salines beaucoup plus présentes au fil de la dégustation.
Superbe vin j’ai adoré !
Très bien
