Nez pas trop ouvert, plutôt fermé, sur des fruits noirs et des épices.
L’attaque en bouche confirme le nez, le vin est dans une phase de repos, il ne se libère pas, mais l’ensemble nous laisse prévoir un joli vin.
Soyons patient et attendons le pour des jours meilleurs.
A revoir dans quelques années
Très bien, j’ai beaucoup aimé.
Nez frais, légèrement complexe, sur les fruits noirs bien murs, notes poivrées.
Mise en bouche superbe, dense, puissante (maitrisée). La matière souple est très agréable, beaucoup de pureté dans le fruit . La longueur et la persistance sont sur la fraîcheur d’un fruit noir bien mur.
L’empreinte finale est en phase avec le nez. L’acidité est plus marquante au fil de la dégustation elle apportera plus de fraîcheur à l ensemble. Une très jolie salinité se fera présente à chaque dégustation. Les tanins soyeux sont bien intégrés à l ensemble.
Vraiment un très beau vin en comparaison des prix des vins de la soirée certainement le meilleur R/Q/P dans sa catégorie.
Cépages : 35% Grenache noir, 35% Carignan, 15% Lledoner Pelut et 15% Syrah
Terroirs : Argilo-calcaire, majorité de coteaux
Très bien /Excellent
Fièrement propulsé par WordPress & Thème par Anders Norén