Partage de la Connaissance des Vins et de leurs Terroirs

Étiquette : Domaine des Côteaux Blancs

Domaine des Côteaux Blancs, Côteaux-du-Layon, « Vieilles vignes » 2017

Voilà un vin bien sympathique, pour finir cette soirée, sans complexité avec beaucoup de gourmandise.

Nez sur les fruits confits, abricots, notes miellées, la salivation est douce, élégante avec de la finesse.

La matière est souple, digeste, suave, tapissante.

A ce stade, l’équilibre est harmonieux, aucune lourdeur dans ce vin, la fraîcheur est enrobée dans ce joli moelleux, et quelques sucres résiduels qui nous laissent un final en bouche très gourmand, qui donne l’envie d’y retourner de suite. Jolie cuvée, mieux appréciée que l’Anjou rouge.

Pourquoi l’attendre alors que le bonheur est présent de suite.

Très bien

Au fil de la Loire , à la découverte du Muscadet et du Saumurois 19870

Domaine des Côteaux Blancs, Anjou rouge 2017

On va qualifier cette cuvée de vins de copains.

Nez frais sur les fruits rouges.

La salivation est dure, pas trop plaisante. La deuxième passera mieux.

L’équilibre est cohérent, c’est plutôt brouillon, les tanins et le coté crayeux sont fort présents. Très peu de place pour la fraîcheur à ce stade. Heureusement que les 10% de Grelot arrondissent les angles.

Pas de plaisir à ce stade.

A revoir dans 3 ans

Au fil de la Loire , à la découverte du Muscadet et du Saumurois 19868

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