Partage de la Connaissance des Vins et de leurs Terroirs

Étiquette : Clos Sainte Magdeleine

Clos Sainte Magdeleine, Cassis blanc 2021

nez : frais, charmeur, fruité

arômes : nez sur des arômes empyreumatiques, d’agrumes, de noisette, d’anis, de pêches de vignes et de fleurs blanches (jasmin)

attaque en bouche : souple, élégante, fruitée, minérale, salivante

équilibre : parfait, beaucoup de fraicheur sur les agrumes, acidité présente qui apporte de la fraicheur à l’ensemble, très joli gras avec une matière qui possède beaucoup de volume

allonge : très longue et profonde

persistance et empreinte finale : très persistante, sur la fraicheur, le vin est en phase avec le nez, sensation saline en fin de bouche, le vin reste très longtemps en bouche pour nous faire saliver, à noter de très légers amers en fin de bouche

Mon avis : Pour ma part un grand vin blanc, de plaisir immédiat avec tout son charme, nous rencontrons énormément de fraicheur et de minéralité, du gras et du volume, c’est digeste et agréable. Une cuvée que j’apprécie beaucoup et que je recommande.

Très bien

Clos Sainte Magdeleine, Cassis blanc 2018

Je retrouve avec grand plaisir cette cuvée.

Nez flatteur, sur la fraicheur, sur un mélange de fruits jaunes/blancs, des agrumes en second plan.

D’entrée, la bouche est superbe, remplie de fraicheur, sur une pêche bien mûre, suivi d’agrumes. Le vin est très élégant.

L’équilibre est harmonieux. La fraicheur nous accompagnera tout au long de cette dégustation, sur la longueur et la persistance, nous laissant une empreinte finale superbe en phase avec le nez, accompagné d’une légère pointe saline et quelques SR fort agréables sur le bord des lèvres.

Cuvée superbe, comme à son habitude, la classe !

Note PCVT : 3,3/5

Très Bien

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