Carignan 30%, Grenache 30%, Syrath 20%, Chenansson 20%

Vignes de 25/75 ans

Ce millésime 2017 est bien plus sérieux que le 2016. Nez puissant, sur les fruits noirs, la cerise, la mure, des notes d’élevage, le moka, les épices, le poivre, le curry.

L’attaque en bouche est dense et puissante. L’acidité présente accompagne l’ensemble. Les tanins sont présents avec un léger grain qui accroche un peu.

L’allonge est profonde, l’empreinte finale est en phase avec le nez. A noter, quelques amers en fin de bouche.

Un vin avec du potentiel, l’élevage est bien intégré, le fruit est là, laissons le temps au tanins de se fondre. Un vin à attendre.

Très bien