Nez un peu expressif, sur des agrumes, des fruits jaunes, des notes iodées.

L’attaque en bouche est vive, tonique. L’équilibre est parfait avec une fraicheur très iodée, une acidité présente qui apporte de la fraicheur et un peu de tension à l’ensemble sur l’allonge et la persistance. Sensation d’un léger gras sur l’empreinte finale. L’ensemble est en phase avec le nez.

Un vin très iodé, marin, ne le servez surtout pas derrière un Muscadet tranchant, car il paraîtra très plat. Un vin qui ne m’a pas transcendé, à revoir seul au cours d’un repas.

Bien