nez : discret, fermé

arômes : nez floral sur le foin, l’herbe coupée, l’acacia, la vanille (dragée) et le citron avec des effluves de champignons

attaque en bouche : vive, tendue, pas agréable

équilibre : cohérent, voir déstabilisant, une forte acidité est présente, tellement forte que la fraicheur est inexistante, élevage discret

allonge : moyenne

persistance et empreinte finale : pas d’une grande fraicheur, cela manque de fond et de fraicheur

Mon avis : Il sera négatif sur cette cuvée, la bouteille a-t-elle un pet ? Pas d’émotion du tout, aucun plaisir, je passe mon chemin, sans lui donner un avis positif. Ce vin va laisser des traces négatives sur mon palais et m’enlever une partie de mon sensoriel pour le reste de la soirée.