nez : floral, frais, très expressif

arômes : Un nez sur la réduction, la fraise, les griottes, la cerise, la framboise, des arômes de rose et de fleurs d’ortie

attaque en bouche : fluide, droite, claquante, gourmande, légère

équilibre : parfait, belle fraicheur bien mure, acidité présente qui accompagne l’ensemble et apporte de la fraicheur à l’ensemble, tanins assez ronds

allonge : longue

persistance et empreinte finale : claquante et gourmande

Mon avis : Joli vin avec de la fraicheur, ce qui est impressionnant c’est que le début de la dégustation est très floral en bouche, puis devient fruité et croquant au fil de la dégustation. Un vin de plaisir pour découvrir le cépage sans SO2 rajouté.

Bien +