Cépage : Sauvignon blanc

Nez frais, sur les agrumes, les fruits blancs, des notes végétales.

L’attaque en bouche est d’une belle ampleur, avec de la tension. L’équilibre est parfait, belle fraicheur assez citronnée, acidité assez présente qui apporte de la fraicheur à l’ensemble. L’allonge est assez longue et profonde, la persistance et l’empreinte finale en phase avec le nez, sensation saline en fin de bouche avec un toucher de bouche assez confortable.

Un sancerre à attendre pour un plaisir surement au rendez-vous, c’est bien fait, sans trop de complexité.

Bien / Très bien