Nez frais, lumineux sur de superbes agrumes (pamplemousse, citron).
La salivation est superbe, sur une belle largeur, lisse, tapissante, de l’élégance et surtout de la finesse. La matière est très digeste, avec une tension très agréable.
L’équilibre est harmonieux où l’acidité est magnifiquement intégrée à de superbes agrumes, tout en profondeur, sur une persistance incroyable, et une superbe empreinte.
Quelle précision dans ce vin ! Un grand vin de gastronomie.
Note PCVT : 3,2/5
Ma note : 4,0/5
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