Nez superbe plaisant, sur les fruits noirs (cerise, mûre), les épices, le tabac brun. Le second nez sera sur la compotée de fruits noirs (myrtille, mûre), la cerise noire, le pruneau, la violette, le poivre, le curry, les champignons.
L’attaque en bouche est souple, agréable. L’équilibre est parfait, belle fraicheur bien mure, minérale, acidité présente qui apporte de la fraicheur à l’ensemble. Tanins discrets et souples, l’allonge est superbe, la persistance et l’empreinte finale en phase avec le nez.
Très joli vin, un plaisir immédiat sur un toucher de bouche enrobé, très confortable.
Très bien
jean michel
un jeune Cornas , avec de beaux fruits noirs au nez , quelques tanins mais très acceptables ,avec une petite rusticité et une belle fraicheur .
Et si l’on peut le garder longtemps ,ca le rends encore plus intéressant car il devrait bien évoluer .
A suivre