Nez très complexe, très profond, sur les fruits jaunes.
La mise en bouche est remarquable sur quelques SR, avec de la densité de l’ampleur. La matière est souple, léger gras, vous en avez plein la bouche. La longueur et la persistance sont sur la fraîcheur .
L’équilibre est en parfaite harmonie, la complexité de la fraîcheur est maintenue par une acidité remarquable qui soutient l’ensemble.
L’empreinte finale est en phase avec le nez. La profondeur de cette cuvée nous restera très longtemps en bouche.
A attendre absolument.
Excellent vin
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