nez : frais, charmeur, fruité, friand

arômes : nez sur les épices, des arômes de garrigues (poivre, thym, fenugrec), les fruits rouges, la fraise écrasée, les champignons et l’humus

attaque en bouche : fluide, élégante, fruité, friande, gourmande

équilibre : parfait, belle fraicheur bien mure, acidité présente qui apporte beaucoup de fraicheur à l’ensemble, tanins souples et discrets

allonge : assez longue

persistance et empreinte finale : belle persistance remplie de fraicheur, c’est en phase avec le nez, c’est friand et gourmand

Mon avis : Un joli vin, très charmeur, rempli de fraicheur, c’est croquant. Une gorgée en appelle une autre, la bouteille ne devrait pas rester longtemps sur la table. C’est très bon et on ne résiste pas.

Très bien ++