Nez discret.

La salivation est élégante, paisible, ça manque un petit peu de peps tout ça. La matière est élégante, très fine, de très jolies bulles très fines et régulières accompagnent l’ensemble. La longueur et la persistance sont très agréables malgré un manque de fraîcheur sur la fin de bouche.

Que je suis difficile !

100% pinot noir, 3kg de pinots noirs par bouteille.

Bien ++