nez : complexe, puissant, élégant

arômes : un nez sur les fruits jaunes, la pomme, le coing, la paille, le beurre, la noix puis évolue sur les fruits jaunes en compotée, le citron confit.

attaque en bouche : dense, puissante, élégante

équilibre : parfait, belle fraicheur complexe bien mure, acidité présente, structure sérieuse et fruitée, avec de la rondeur

allonge : très profonde

persistance et empreinte finale : belle persistance le vin reste très longtemps en bouche, la bouche est très confortable

Mon avis : Très beau millésimé, rien à voir avec 2013 et 2014 qui était sur la tension, là nous sommes plus sur la rondeur, j’ai adoré !

Très bien / Excellent