Nez puissant sur les fruits noirs, quelques épices.

Mise en bouche puissante, dense.

L’équilibre parfait se présente sur une belle fraicheur bien mûre. Une belle acidité bien présente qui apporte beaucoup de fraicheur à l’ensemble.

Quelques tanins assez souples, qui restent agréables sur l’allonge et l’empreinte finale, en phase avec le nez.

A noter, quelques amertumes en fin de bouche. Vraiment un vin très pur, on aime ou on aime pas. Je reste assez partagé.

Sol : Galets argiles rouges
Cépage : Carignan

Bien / Très bien