Vin N°1

Val de Loire / Vin de France / Sauvignon blanc

Sur ce premier vin, on ne peut pas se tromper. Les marqueurs du cépage sont bien là, nez sur les agrumes, citronnés, pamplemousse, quelques notes végétales.

L’attaque en bouche est assez tendue, sur une belle fraicheur. L’équilibre est parfait, bonne persistance, fraicheur citronnée, acidité qui accompagne et apporte beaucoup de fraicheur à l’ensemble. L’empreinte finale en phase avec le nez.

Un vin simple et bon, sans trop de complexité, avec une bouche confortable, on a envie d’y retourner assez vite.

Bien +