nez : floral, frais, élégant, fruité, épicé

arômes : sur la violette, la compotée de fraise et des effluves très discrets de boîte à cigare, sur le cuir. Le second nez sera sur le pain grillé, le chocolat, le café et la compotée de fraise, le poivre, les épices

attaque en bouche : fruitée, élégante, tout en finesse

équilibre : harmonieux, très belle fraicheur croquante, complexe, épicée, une acidité présente qui apporte de  la fraicheur à l’ensemble, tanins très fins et délicats, élevage très bien intégré à l’ensemble, quelle finesse

allonge : très longue et profonde

persistance et empreinte finale : superbe persistance en bouche, en phase avec le nez, le vin reste très longtemps en bouche, c’est subtil et délicieux

Mon avis : Magnifique Côte-Rôtie, avec plein de charme, de plaisir, d’élégance et de finesse. Rien ne dépasse, c’est très bon. Le potentiel de garde est là, je peux dire que c’est un grand vin en devenir, facile à déguster en ce moment, la garde lui fera le plus grand bien, mais tout est déjà en place.

MAGNIFIQUE