Nez frais expressif, sur les fruits noirs, cassis, mures, la réglisse, le poivron, la banane bien mure, le menthol, quelques épices.
L’attaque en bouche est d’une belle intensité sur un équilibre charpenté où la fraicheur bien mure et épicée se fait bien ressentir. L’acidité accompagne l’ensemble, les tanins sont discrets. L’allonge est assez longue comme la persistance. L’empreinte finale est en phase avec le nez.
Un très joli vin très bien fait, le fruit est remarquable, avec du volume, j’ai bien aimé.
Très bien
Quinton
Soirée très sympa..
Notre attention s’est porté entre autres sur
LES HAUTS BUTS de
Pierre Adrien Vade.
Vin riche en fruits noirs, mentholé..
Vin expressif, équilibré….
Avec en fin de bouche ce petit goût de reglisse qui nous rappelle notre enfance… A découvrir..
Quinton
Soirée très sympa..
Notre attention s’est porté sur
LES HAUTS BUTS d’Adrien