Nez remarquable, très complexe, sur les fruits blancs, la vanille, le moka.

L’attaque en bouche est superbe, sur l’élégance, la finesse. L’équilibre est harmonieux, jolie fraicheur, une acidité présente qui apporte de la fraicheur à l’ensemble. L’allonge est très profonde, toute en douceur, la persistance et l’empreinte finale en phase avec le nez. Une sensation de vanille se retrouve en fin de bouche, c’est subtil.

Un vin d’une grande précision, certainement le meilleur que j’ai dégusté sur ce lieu.

Excellent