nez : plaisant, sérieux, complexe

arômes : Un nez sur les fruits noirs et rouges en compotée, le pruneau, le cassis, les fleurs (la rose très marquée), la cerise fraîche et juteuse, la compote de pomme, le muguet, le shitaké, les épices (curcuma, badiane et cannelle

attaque en bouche : fluide, fruité, complexe

équilibre : parfait, belle fraicheur complexe avec de l’énergie, acidité présente qui accompagne l’ensemble tanins discrets

allonge : longue et profonde

persistance et empreint finale : fruité, complexe, le vin reste un peu plus en bouche

Mon avis : Joli Morgon, sur du demi corps, un vin plaisant, un vin facile à boire, d’ici deux ans il sera encore meilleur, j’adore cette cuvée !

Très bien