Nez plus sérieux, plus dense, sur les fruits noirs bien mûrs (cassis ,mures), quelques notes épicées.

Mise en bouche plus dense plus sérieuse sur une matière très fraîche, très soyeuse, très suave.

L’équilibre est en parfaite harmonie, une légère salinité vient se mêler à la fraîcheur, l’acidité bien intégrée, des tanins très souples. La longueur et la persistance seront très profonde.

L’empreinte finale sera en phase avec le nez ou quelques notes poivrées très légères viendront couronner l’ensemble sur une cuvée très agréable avec toujours cette fraicheur très mure que l’on retrouve depuis le début de notre soirée.

Bien / Très Bien

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