Pour découvrir la syrath.

Nez plaisant sur la fraicheur des fruits rouges/noirs bien mûrs, la violette.

Mise en bouche très agréable, c’est juteux.

Matière très pure, avec une pointe saline.

Equilibre parfait, fraicheur, acidité bien intégrée, tanins très discrets. Longueur et persistance très profonde.

Finale éclatante en phase avec le nez, cuvée plaisante en attendant la cuvée du domaine.

Cépage : Syrath

Note PCVT : 3,4/5

Très bien