nez : élégant, complexe, épicé

arômes : nez sur les fruits très noirs, les épices, le tabac, le cuir, le caramel, et la compotée de cassis

attaque en bouche : superbe, souple, élégante, soyeuse

équilibre : parfait, belle fraicheur, complexe, épicée, très agréable en bouche, acidité présente qui accompagne l’ensemble, tanins souples et soyeux, élevage très bien intégré à l’ensemble qui apporte ce qu’il faut de complexité

allonge : très longue et profonde

persistance et empreinte finale : remarquable, très belle matière qui reste très longtemps en bouche, c’est en phase avec le nez

Mon avis : Magnifique cuvée très aboutie, un régal. Quelle précision dans ce vin, je recommande fortement ce Cahors qui vous surprendra par sa souplesse et son toucher de bouche très agréable.

Très bien ++