Nez très subtil très fins, légèrement floral, sur les fleurs blanches, sur les agrumes, les fruits blancs, la vanille, une pointe de caramel.

L’attaque est sur la finesse et l’élégance. L’équilibre est parfait mais demande un poil de temps pour qu’il soit en parfaite harmonie. La fraicheur délicate est présente, l’acidité ne fait que l’accompagner.

L’allonge est très profonde, avec une belle tension. L’empreinte finale en phase avec le nez, la fin de bouche est très saline, comme si vous aviez un grain de sel sur la langue.

Très joli vin qui demande à être attendu, l’élevage se fait à peine ressentir, la fraicheur est bien là. Le vin reste très longtemps en bouche, ce vin a tout pour devenir …

Excellent dans le futur