La claque de la soirée, se déguste à merveille en ce moment.

Nez très flatteur, complexe, sur la fraîcheur des fruits rouges/noires. Quelques notes fumées, d’épices, de poivre et quelques notes florales.

Mise en bouche très agréable, soyeuse, élégante, densité maitrisée. Quelle fraîcheur, la matière est superbe sur la fraicheur, la pureté !

C’est très bon, l’équilibre est en parfaite harmonie, l’acidité apporte énormément de fraîcheur à l’ensemble. Les tanins sont présents mais très agréables. Ils sont très fins, ils roulent sur la langue et apportent beaucoup de charmes à l’ensemble.

L’empreinte finale est en phase avec le nez, il y a beaucoup de profondeur dans cette cuvée et je perçois aussi une légère note saline en fin de bouche.

Une cuvée remarquable, le vin de la soirée c’est …

Excellent !