Un vin avec beaucoup de fraicheur
Nez sur les agrumes (pamplemousse), la poire, la pomme, le miel, le bois sec, le graphite, les champignons, les châtaignes, on devine au nez la minéralité et le côté salin.
L’attaque est souple, ronde, fruitée, chaleureuse, l’équilibre est parfait. Jolie fraicheur sur des agrumes bien mûrs, avec un très joli gras, accompagné d’une belle acidité très élégante pour accompagner l’ensemble sur la persistance et l’empreinte finale qui est en phase avec le nez.
Un vin qui surprend beaucoup de dégustateurs, c’est un vin avec une belle harmonie qui nous rappelle un peu le Mâconnais, vraiment très bon et charmeur.
Bien / Très bien
Marie Lise
Agréablement surprise