nez : frais, fruité, complexe, redoutable

arômes : nez en premier lieu shitaké puis arrivent les arômes de la grenade, de fruits rouges et noirs, de pruneau, de cumin, de cannelle, de fenugrec, d’encens, de paille et de rose

attaque en bouche : fluide, droite, sérieuse, ronde, très fruitée

équilibre : harmonieux, belle fraicheur bien mure et gourmande, acidité présente qui accompagne l’ensemble, tanins discrets bien intégrés, c’est plus concentré

allonge : très longue et profonde

persistance et empreinte finale : ronde, complexe, élégante

Mon avis : Quel vin ! J’ai beaucoup aimé, quel équilibre et quelle précision, il se goutte très bien en ce moment, que de fraicheur, il y a de la mâche, un vin avec une belle structure, il ira très loin, mais à quoi bon, c’est trop bon, faites-vous plaisir, j’ai adoré.

Très bien ++