nez : redoutable, très floral, très pur

arômes : nez sur la compotée de cassis et de prunelles, les épices (cannelle, curcuma, poivre, clou de girofle), la compote de pomme, la poire Williams et compote, la rose, la pivoine

attaque en bouche : fluide, droite, ronde, gourmande, complexe

équilibre : harmonieux, belle fraicheur bien mure très pure, acidité présente qui accompagne l’ensemble et apporte beaucoup de fraicheur à l’ensemble, tanins souples et soyeux

allonge : longue et profonde

persistance et empreinte finale : très belle persistance sur beaucoup de fraicheur, fruité et florale

Mon avis : Magnifique vin, beaucoup de fraicheur, d’élégance de finesse, c’est très bon, on y revient très vite, cela se goute à merveille, il ira loin, mais bon ce sera sans moi, car il est au top en ce moment, comme on dirait : buvons le vin quand il est bon.

Très bien / Excellent