nez : très puissant, fruité, complexe, épicé
arômes : nez puissant sur les fruits noirs (mûre, cassis), des arômes fumés, de boite à cigares, de tabac. Le second nez sera sur la compotée de fruits noirs et tous les arômes du premier nez amplifiés, mais la part belle reste aux fruits et aux épices
attaque en bouche : charnue, puissante, dense, élégante, fruitée, complexe
équilibre : parfait, belle fraicheur bien mure, avec des notes de fruits noirs et de framboise surtout, l’acidité apporte beaucoup de fraicheur à l’ensemble, tanins assez souples et élégants, élevage très bien intégré à l’ensemble, rien ne dépasse
allonge : très longue et profonde
persistance et empreinte finale : superbe persistance, du fruit, de la mâche, de l’énergie, des notes salines en fin de bouche, le nez est en phase avec l’ensemble de la cuvée, le vin reste très longtemps en bouche
Mon avis : Magnifique Grand Cru, on se rend compte du potentiel du vin et la puissance de ce lieu, c’est très beau et très bon, il s’est présenté dans un très bon jour, quelle chance, un vin racé.
MAGNIFIQUE
FREDERIC LAGARRIGUE
Vin très épicé et complexe pour moi. Je ne pense pas l’avoir apprécié à la juste valeur de ce GC. j’ai préféré le 1° Cru (petites Lolieres) plus accessible pour le coup…