Partage de la Connaissance des Vins et de leurs Terroirs

Domaine Graeme et Julie Bott, Côte-Rôtie 2018

Un nez très élégant sur les myrtilles, le pruneau, la rose, la pivoine, le tabac brun, le poivre, le fumé. Le second nez est sur la rose, la pivoine, le bois sec, le bois de fruits à coque et les fruits noirs (myrtilles, mûres, cerise noires), sur le pruneau et les noyaux de cerise à kirsch.

On est ici sur un Côte-Rôtie très élégant, avec des notes de rose, de fumé, de fruits noirs (cerises, mures et de pruneau. On retrouve également des épices, du poivre ainsi qu’une note finale minérale. On apprécie ces tanins fondus, très agréables. Ce vin a du caractère mais celui-ci s’exprime toute en finesse avec une longueur et vigueur exceptionnelle.

Une dégustation de très haut niveau.

Excellent

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  1. Pascal Ménard

    excellent

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