Premier nez animal, avec des notes de cuir. Le deuxième sera le bon sur les fruits noirs, des notes végétales.
La salivation est dense, intense, profonde. On sent déjà le potentiel de ce vin et le bon moment que l’on va passer. C’est large et fluide à la fois, c’est très élégant, la matière est sublime. Quelle force dans cette matière très fruitée et bien enrobée.
L’équilibre à ce stade est déjà très harmonieux, les fruits noirs sont portés par une acidité bien présente et bien intégrée, des tanins fondus et discrets, le tout porté par une longueur impressionnante et persistante, pour nous laisser tout le plaisir de ce très beau vin, ou la fraîcheur est bien mise en évidence, et je ne mâche pas mes mots.
Quel potentiel dans cette bouteille, que c’est bien fait et quelle maîtrise dans ce travail pour nous donner autant de plaisir !
La PCVT : 3,1/5
Ma note : 4,0/5
Laisser un commentaire