Sensation immédiate, nous redescendons d’un cran (dégustation précédente avec un Côte-Rôtie).

Nez complexe, frais sur les fruits noirs (plus de mûre que de cassis, de la myrtille), la réglisse, de la violette, des épices, très léger boisé. D’entrée la pureté du fruit se fait ressentir. La matière est fluide, plaisante, élégante, l’élevage est bien intégré.

L’équilibre est parfait, belle fraicheur bien mûre. Acidité bien intégrée, tanins discrets. Longueur et persistance, légèrement profonde.

Empreinte finale en phase avec le nez.

Ca se déguste bien, c’est bon.

Cépage: Syrah 100%

Note PCVT : 3,6/5

Bien / Très bien