Voilà un vin bien sympathique, pour finir cette soirée, sans complexité avec beaucoup de gourmandise.
Nez sur les fruits confits, abricots, notes miellées, la salivation est douce, élégante avec de la finesse.
La matière est souple, digeste, suave, tapissante.
A ce stade, l’équilibre est harmonieux, aucune lourdeur dans ce vin, la fraîcheur est enrobée dans ce joli moelleux, et quelques sucres résiduels qui nous laissent un final en bouche très gourmand, qui donne l’envie d’y retourner de suite. Jolie cuvée, mieux appréciée que l’Anjou rouge.
Pourquoi l’attendre alors que le bonheur est présent de suite.
Très bien
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