Surprenant.
Nez lumineux, sur les fruits jaunes avec une pointe légère d’exotisme.
Mise en bouche surprenante, pas de lourdeur, c’est fluide, élégant, sur la fraicheur. La matière est fort agréable.
L’équilibre et la structure sont d’une grande précision, toute la fraicheur du viognier est enrobée par un acidité bien présente, qui apporte énormément de fraicheur au cépage, sur la longueur et la persistance.
L’empreinte finale sera en phase avec le nez, avec une pointe iodée et saline en fin de bouche.
Superbe vin.
12,50 euros
Bien / Très bien
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