nez : pas trop expressif, délicat

arômes : fruits blancs, poire William, Reine-Claude, mandarine, épices, pointe de mirabelle

attaque en bouche : fraiche, souple, enveloppante

équilibre : parfait, jolie fraicheur complexe avec une dominante sur la poire, une acidité présente qui accompagne l’ensemble et lui donner l’énergie nécessaire pour l’accompagner dans le temps

allonge : très longue et profonde, accompagnée d’un joli gras

persistance et empreinte finale : superbe, en phase avec le nez, très beau confort en bouche

Mon avis : Très joli Saumur que j’ai beaucoup apprécié par sa fraicheur et son confort. Je recommande. Une cuvée très proche du domaine Mélaric, et surtout belle expression des terroirs de ce coin de Saumur Puy-Notre-Dame

Très bien +