Nez floral, fruits jaunes, fruits blancs, légère pointe exotique, quelques notes agrumes en retrait.

La salivation est bien sympa, large, élégante. La matière est bien présente, bien agréable.

L’équilibre est parfait, l’acidité, pas trop présente, laisse une grande place à la fraicheur d’un fruit bien mûr, en phase avec le nez, quelques SR se feront ressentir à chaque gorgée. La longueur et la persistance en bouche ne se livrent pas totalement. Cela manque un peu de peps à mon goût. Nous noterons tout de même une légère salinité en fin de bouche.

Bon vin.

60% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon, 10% Chenin, 5% Ondenc (13,5 €)

Note PCVT : 2,5/5

Bien