nez : pas trop expressif, qui se livre au bout de 10 minutes, sur une complexité très charmeuse

arômes : nez sur les fleurs (chèvrefeuille, jasmin), sur les épices, les agrumes (citron) et l’eau de vie

attaque en bouche : vive, élégante, salivante , l’énergie est au rendez-vous

équilibre : parfait, belle acidité présente qui accompagne l’ensemble, fraicheur bien mure complexe accompagnée d’un élevage subtil, l’ensemble est redoutable

allonge : très longue

persistance et empreinte finale : très salivante le vin reste longtemps en bouche, c’est en phase avec le nez

Mon avis : Superbe cuvée, qui démontre bien toute l’étendue, la recherche, le travail du domaine, un vin qui se déguste déjà bien, il est parti pour de longues années.

Très bien