Trés beau potentiel

Nez  discret sur le premier nez, puis complexe, ça s’ouvre sur des notes de fruits blancs/jaunes, d’iode, la pierre mouillée.

Mise en bouche vive, élégante, jolie fraicheur charnue et mûre.

Un bel équilibre avec une tension très maitrisée. La longueur et la persistance sont assez courtes sur la finesse.

L’empreinte finale est en phase avec le nez, surtout cette profondeur qui indique déjà le potentiel de garde que possède cette cuvée.

Laissons lui le temps de s’exprimer plus tard. Un vin de gastronomie pour le futur. Une partie du groupe l’apprécie, l’autre beaucoup moins.

Bien / Très bien