Nez frais complexe, sur les fruits noirs, les épices, les notes fumées.
La salivation est fluide, superbe, soyeuse, élégante sur la finesse. En bouche, je retrouve une superbe sensation de plaisir, d’émotion.
L’équilibre est harmonieux, bien précis. Le fruit bien présent, se retrouve au milieu des épices, de ces notes fumées. Une pointe florale aérienne vient couronner le tout. Que c’est bon ! La longueur est paisible, profonde. L’empreinte d’une grande qualité, je ne recrache pas.
Je termine cette soirée sur cette superbe cuvée, sur un millésime 2013. Plein de surprises avec ces 2 dernières cuvées.
Note PCVT : 3,4/5
Ma note : 4,5/5
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