nez : superbe, fruité, épicé, élégant, complexe

arômes : nez complexe et très fumé sur la croûte de pain, les épices (poivre, curry, fenugrec), la boîte à cigares, la compotée de fruits noirs et la violette.

attaque en bouche : fluide, complexe, souple, élégante

équilibre : harmonieux, jolie fraicheur épicée, complexe, élégante, acidité présente qui accompagne l’ensemble, tanins soyeux élégants bien intégrés à l’ensemble, élevage bien fondu à l’ensemble, un vin bien structuré sur une densité maitrisée

allonge : longue et profonde

persistance et empreinte finale : belle persistance sur une fraicheur complexe, le vin reste bien en bouche, c’est en phase avec le nez

Mon avis : Très belle cuvée, bien épanouie à ce stade de dégustation, c’est très plaisant et agréable. Un vin d’un fort potentiel, c’est très bon sur un millésime d’une grande qualité.

Très bien / Excellent