nez : fruité, plaisant, épicé

arômes : nez très marqué, de la violette, la compotée de fruits noirs, la boîte à cigares, les épices (poivre vert, un peu de curry) et un peu de pruneau.

attaque en bouche : fluide, souple, élégante

équilibre : parfait, fraicheur complexe un peu plus concentrée, acidité présente qui accompagne l’ensemble, tanins fondus, amertume assez présente, élevage bien intégré à l’ensemble, l’équilibre est un peu moins abouti que 2014

allonge : longue

persistance et empreinte finale : sur la fraicheur épicée, c’est en phase avec le nez

Mon avis : On sent que 2013 à été compliqué, une cuvée agréable , un peu plus concentrée , elle est à son apogée , n allons pas plus loin et apprécions la comme il se doit le vigneron à fait le nécessaire pour l apprécier , reste à savoir le plat que nous mettrons en face.

Très bien