Nez frais, complexe, sur le fruit, accompagné de notes florales.
La salivation est fluide, très élégante sur la finesse. Quelle classe dans ce vin !
L’équilibre est harmonieux. Je retrouve en bouche cette jolie matière, fruit très muré, enrobé dans des épices, une acidité discrète. Cette pointe fumée, que l’on retrouve en fin de bouche sur une longueur très profonde qui accompagnera cette jolie cuvée, qui ne demandera qu’a être regoûtée.
Le vin de la soirée avec un R/Q/P plaisir très intéressant. Un jeune vigneron à suivre, qui trouve son style année après année.
Note PCVT : 3,5/5
Ma note : 4,0/5
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