Nez assez complexe avec une dominante sur la noix, la réduction, les fruits noirs, les fleurs rouges très entêtantes (rose, pivoine). Un second nez floral sur la rose, la violette, le lys, les épices (poivre, girofle, curcuma), et de la noix fraîche.

L’attaque en bouche est superbe élégante avec une belle intensité. L’équilibre est parfait, une belle fraicheur et une acidité qui accompagne l’ensemble. Les tanins sont soyeux, l’allonge est assez profonde, la persistance et l’empreinte finale en phase avec le nez.

Un joli Saint-Joseph avec un beau potentiel, un vin très épicé.

Très bien