La complexité continue avec un nez plus sérieux, sur des notes de fruits noirs, mûres, cassis, myrtille, des notes florales, la rose, des épices, cannelle, curry très doux, de l’élevage, le chocolat.

Mise en bouche sérieuse, avec une densité maitrisée. C’est une fois de plus très élégant, soyeux.

L’équilibre est parfait, sur une belle fraicheur charnue. Il y a de la matière dans cette cuvée. L’acidité accompagne l’ensemble sur l’allonge. L’empreinte finale est très profonde, en phase avec le nez. Les tanins sont soyeux.

C’est un vin avec une belle personnalité, un vin très sérieux et complexe, un vin avec du corps, un vin à attendre, qui donnera le meilleur de lui-même dans quelques années. Vraiment …

Très bien en l’état, Excellent dans quelques années

Fiche techniqueTélécharger