nez : fin, élégant, agréable

arômes : nez sur les fruits exotiques, la pêche jaune, le foin, des arômes floraux (herbe coupée, foin), de beurre, de noix, de menthol et de pierre à fusil. Le second nez sera très marqué par des arômes de lys et de chèvrefeuille

attaque en bouche : ronde, élégante, fine, minérale

équilibre : parfait, belle fraicheur sur les agrumes, acidité présente qui accompagne l’ensemble

allonge : moyenne

persistance et empreinte finale : jolie persistance, en phase avec le nez, le vin reste bien en bouche, joli confort, sensation umami en fin de bouche

Mon avis : Joli Montagny sur la rondeur et la fraicheur, l’ensemble est minéral, avec de l’élégance et de la finesse, un vin plaisant à boire, un vin sans l’apport du bois, très bien élaboré.

Très bien